WebApr 15, 2024 · L'origine du croque-monsieur. Tout commence au début des années 1900, dans l’une des brasseries du boulevard des Capucines : le " Bel-Âge ", à Paris. Un homme, du nom de Michel Lunarca, intègre l'établissement en tant que commis de cuisine et se retrouve, quelque temps plus tard, à la tête du restaurant... Web2. Faire dorer les oignons émincés. Ajouter les légumes coupés en morceaux (sauf les courgettes) et les faire suer pendant 10 min. Couvrir d'eau 10 cm au moins au dessus des légumes. Ajouter le concentré de tomate, les épices à couscous, les tomates pelées, les pois chiches rincés, le sel, le poivre et une pointe de cayenne. Gestes ...
Maranatha Baptist University - Wikipedia
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Entrée chaude ou froide : les meilleures recettes - Journal des …
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