madjarska dzigernjaca, sa alevom paprikom. Sastojci:: 1 svinjska glava, 1 svinjsko srce, 1 kg džigerice, 75 dkg sitnog mesa (što se dobija prilikom oblikovanja šunke), 25 dkg masti, 2 glavice crnog luka, 30 dkg pirinča, pola kašičice pimena (najkvirca), pola kašičice mlevenog crnog bibera, 1,5 dkg majorana, 15 dkg soli, 2 kašike aleve paprike (polovina može biti ljuta). WebOpis. Mešavina začina za džigernjaču Doziranje : 0,5%. Dodatne informacije. Pakovanje: 0,05 kg

DŽIGERNJAČA - Kuhinjica.rs

WebMada, po sastavu mesa može da bude. Mesna masa se sastoji od svinjske plećke bez kostiju (30 odsto), svinjskog vrata bez kostiju (30 odsto), vratne slanine, odnosno … WebOljuštiti glavicu crnog luka, oprati i iseckati. Zagrejati 4-5 kašike ulja i propržiti crni luk. Pomešati 2 kašike brašna i kaščicu aleve paprike, uvaljati džigericu i srce i dodati luku … nascar trucks schedule 2021

Vojvodina Go! - Džigernjača

http://gastronomija.info/index.php?sta=recept&no=8186&ime=madjarska%20dzigernjaca WebNaslov: Meso i mesne prerađevine. Autor: Dane Banin. Izdavač: Negoez. Mesto: Sokobanja. Godina: 2007. Broj strana: 184. Ovo je praktična knjiga koja će mnogima pomoći da svojim rukama naprave svoje majstorije a zatim bogato posluživati svoje goste, a sebi date jedno više zadovoljstvo. Recepti u ovoj praktičnoj knjizi su preuzimani i ... Web9 apr 2024 · Kod nas se kavurma pravi drugacije,a dzigernjaca pogotovo. Mada moguce da se i zove tako...sto sela,sto obicaja.....kod nas ga zovu zatop tj svinjski zatop.Koliko se secam u kavurmu i dzigernjacu idu iznutrice i svinjske glave...ovde ne. Riba uvek jede. Na tebi je da otkriješ šta... obradmiki. Somdžija ... meltwater australia pty ltd